2011年，走出校门的宋章峰开始了他的创业生涯，这是一个不怎么 “高大上“的创业项目——年轻人基本不会触碰的“地瓜行业”。在济南开设的第一家地瓜坊小有成就后，为打造自有品牌，做大做强薯类市场，宋总将旗下的薯类产品命名为“薯立方“，相继开设12家直营店，发展20多家合作店。
餐饮行业竞争激烈，生存不易已是行业共识。据统计2018年倒闭的餐厅平均存活时间仅456天。而在小吃快餐领域，竞争尤为惨烈。“大牌冒菜”，4年时间门店数量突破520家，遍及江浙沪皖、东北、广东、江西、福建多个省市。如何生存、如何发展，“大牌冒菜”刘宋词总经理为你讲述他的生意之道。
火锅可谓餐饮行业最优赛道，其口味接受度高、范围广，易标准化，有扩张性，有社交属性强、锅底及调料口味丰富等特征。2019年，是火锅品牌进入两极分化的一年,强者逾强，弱者逾弱，各种生产资源、经营资源、管理资源日益趋附于强势品牌，弱势火锅品牌弯道超车的可能性越来越小。长期坚守在火锅一线经营的复合型企业家，触觉敏锐、思想前卫、经验丰富，带领团队不断取得成功。今天为大家分享的，就是江侠带领蜀大侠餐饮成为火锅行业龙头企业的故事。
近年来，受食材价格上涨影响，传统餐饮经营成本水涨船高，利润空间持续被压缩，而随着跨界者与新兴业态地不断涌现，餐饮业的竞争也日益加剧。在这种情况下，向外品牌升级，向内提升供应链管理能力，整体实现轻资产化成为发展关键。青岛食饮天下，不到1年时间成为秦晋味道等50多家餐饮连锁品牌的供应链服务商。如何后来居上，青岛食饮天下总经理韩雷讲述他的生意之道。
地瓜老火锅，成立于2009年11月，经过十年风风雨雨，一路艰辛走来，在没有经过任何推广的情况下，至今为止，我们在全国有176家门店。
回眸宴遇蛋包饭由魅盒餐饮于2018年7月创立，主打小门店和外卖，时尚的包装、精美的造型、符合年轻人的消费习惯。短短一年多时间，就发展了200余家加盟店，为全国各地的食客提供美食料理。
规划企业管理，节省公司运营成本，提高工作效率，同时延伸易订货赋能企业更大的想象空间，对于易订货的再次选择，我们信任，并且希望易订货能够越来越好。
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