魅盒餐饮—客户报道—易订货|企业专属的全渠道营销订货平台-尊龙棋牌

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魅盒餐饮

日剧中的终极爆款料理,是如何将门店开遍全国的?



从2013年开始至今,餐饮行业从亢奋高歌,到逐渐趋于冷静。如今,正进入品质竞争、段位竞争的高水平角逐阶段。尽管有着残酷的竞争和淘汰,但餐饮行业依然不乏焦点。在餐饮行业各细分品类中,外卖餐饮是最大的赛道,占据将近20%的份额。现在的外卖餐饮,竞争越来越大,你的店铺质量越高,你的排名越高,可你的周边商家如春笋一般每天都在增加,有做的好的,做的差的,有品牌加盟店,有专心运营的等等。

蛋包饭近几年在外卖单中经常出现,这道起源于日本的主食已经风靡了整个中国,而且形成了各自不同的口味。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、酱料和其他各种材料包好制成。无论多沮丧,吃到一份可口的蛋包饭总能让人瞬间得到安慰。



尊龙棋牌的简介

河南魅盒餐饮管理有限公司是一家以「餐饮ip品牌孵化」和「标准化餐饮门店尊龙人生就是博的解决方案」赋能门店为主营业务的公司,先后孵化「回眸宴遇蛋包饭」、「焖西游焖饭」、「汤微微滑蛋饭」、「南国土佐」等品牌,先后为「鱼叔宝」、「蜀厨娘」等品牌赋能,提供标准化尊龙人生就是博的解决方案。

回眸宴遇蛋包饭(以下简称:宴遇蛋包饭)由魅盒餐饮于2018年7月创立,主打小门店和外卖,时尚的包装、精美的造型、符合年轻人的消费习惯。短短一年多时间,就发展了200余家加盟店,为全国各地的食客提供美食料理。



新消费升级时代,互联网影响餐饮行业的发展,宴遇蛋包饭的发展是极其迅速的。当企业逐步发展过程中,企业的管控难题便开始接踵而至,例如,人员增长、订单管理、数据分析等流程日趋繁琐。在互联网 时代,认清企业自身核心优势,理顺业务流程,借助合适的信息化工具,找准切入点,让互联网工具助力企业实现再次腾飞,到达新的高度。



铱云易订货,助力实现企业数字化发展

自宴遇蛋包饭成立以来,旗下加盟店每个月均以8~15家的速度增长,预计2019年底,在全国将突破300家门店。初期,总部与加盟店之间的沟通依然采用传统的人工方式,在下游门店不多时,这种方式尚能满足所需。但随着加盟店的快速扩张,这样完全依赖于人工处理方式为自宴遇蛋包饭带来极大的不便,看似简单的人工操作流程,需要花费大量时间精力不说,各种错误的产生也无法避免。

在新消费升级时代发展进程中,宴遇蛋包饭遇上可有效解决企业面临的发展困境的系统——铱云易订货,一款为企业提供全渠道供应链尊龙人生就是博的解决方案的新商业软件。通过铱云易订货,实现企业数字化转型。



建立实时数据库,实现企业数字化发展

在与宴遇蛋包饭的宋总交流过程中,他表示,作为企业的管理者,最想看到的是企业实时的数据,并根据数据制定实时策略,促进企业更好发展。然而,在没有选择铱云易订货前,层层汇总表格,层层汇报数据,流程冗长,导致无法实现实时数据闭环,进而无法做出精准准确的决策。

现在,通过铱云易订货管理后台的多维数据报表,我们能清晰明了看到不同客户的订购明细等信息,更好穿透业务,哪些商品畅销、哪些商品滞销一目了然。如此一来,公司采购也可以做到有理可依,有的放矢。

铱云易订货,负责让数据更清晰,而宴遇蛋包饭只需用心做好每一份餐点,让食物去传递美好就可以了。

整体流程清晰可视化,让订单处理更高效

对于主打外卖餐饮的行业来说,餐点品质的管控是极其严苛的。保证好味道的一致性,是留住食客的关键。宴遇蛋包饭借助铱云易订货重新梳理了整个公司的业务流程,从门店下单→订单审核→财务审核→出库审核→发货审核的标准业务流程,形成订单闭环,让所有订单来的有序规整,订单处理效率提高了200%。目前,宴遇蛋包饭所有门店,均已通过铱云易订货来完成订单业务。

在宴遇蛋包饭没有扩增人员的前提下,处理订单的时间从每天8到10小时变成了2小时,节约沟通成本,提升工作效率,提高服务质量。

一套系统即可解决多品牌运营所有问题,更高效、更节省成本

易订货系统强大的功能延展性,一方面,一套系统可同时管理多个品牌。各品牌间相互协调,流程顺畅,而总控台也能直接看见各品牌关键数据,管理起来更加简单智能;另一方面,订单下达总仓和5个第三方仓库,数据可视化、进度可追踪、第三方物流易管控,这些让公司运营效率极大提升,且公司与加盟商之间信息同步更快,避免了很多无效沟通。

未来,宴遇蛋包饭将携手铱云易订货,将企业数字化管控发挥到极致。结合中日餐饮之精髓,创新餐饮文化新法,以睿智专业的服务态度,为广大消费者以及加盟商提供优质的产品与服务,为外卖餐饮市场的建设谋福利,赢发展。

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